SuperBrugsen Amagercentret
Som delikatesse leder i SuperBrugsen, vil du være en del af butikkens ledelsesteam, og du vil have et stort medansvar for, at butikken lever op til de værdier og den særlige ånd, som SuperBrugsen er kendt for. Vi brænder for at gøre en forskel for vores kunder og vores kollegaer og som leder i SuperBrugsen afspejles din succes derfor både i butikkens udvikling og drift. I SuperBrugsen er en af dine fornemmeste opgaver, at du kan inspirere vores kunder. Vores kunder er både kvalitetsbevidste og kræsne. Det betyder, at de går op i din faglighed. De forventer, med andre ord, både at du kan dine udskæringer, og at du kan lave spændende retter "To go". I Irma har vi et slagter/deli-koncept som skal fælges 1:1. Konceptet har klare retningslinjer, som du får ansvaret for, fungerer i din butik.
Du bliver en del af en butik med 35 medarbejdere, hvor humøret er højt og hvor vi har en særlig stærkt kollegaskab.
Butikken ligger i et urbant område i rivende udvikling og centret har fornyeligt været igennem en stor nyrenovering. Vi er kendt for vores ekstraordinære service, god kvalitet og godt håndværk og så har vi fokus på delikatesse/måltidsløsninger i god kvalitet.
Vores deli skal være den mest attraktive i området og her er der masser af potentiale. Derfor sætter vi nu alle sejl ind på at øge væksten 2025 og det er her du kan være med til at gøre en forskel. Delikatesse afdelingen er kun bemandet med 1 person pt. Hvis vores vækst fortsætter, så vil vi naturligvis se på, om der skal være 2 i afdelingen.
Vi tilbyder:
Et udviklingsforløb på typisk 2-3 måneder, hvor du får mulighed for at blive fortrolig med vores varesortiment og måden vi arbejder på
- I forløbet sikrer vi, at du får det faglige og ledelsesmæssige værktøjer
- Et meget selvstændigt job med stor handlefrihed
- Rig mulighed for faglig og personlig udvikling med afsæt i, hvem du er og hvad du kan
- Gode arbejdsvilkår i et godt arbejdsklima
- Weekendfri
- Løn efter kvalifikationer og medarbejderbonusordning for dig og din hustand
- Mulighed for skære kursus
Opgaver:
- Tilbyde kunderne gode og lækre varer i salgsklare bokse og betjente diske
- Lave lækre "ta mad hjem" retter, udskæringer af bøffer og disponere varer til din afdeling
- Give kunderne inspiration til retter og servering - gerne med vin, der passer til
- Styre økonomien og indfri afdelingens budget
Sikre at afdelingen efterlever SuperBrugsens høje krav til kvalitet og egenkontrol
Vi forventer, at du:
- Har min 2 års erfaring som enten delikatesseleder eller 3 års erfaring med arbejde i en delikatesse.
- Erfaring med deli og diverse kødudskæringer er et krav
- Kan dit håndværk og udviser stolthed over dit fag og elsker at lave mad
- Har god fokus på vedligeholdelse/basis og lovgivning
- Er kvalitetsbevidst, ambitiøs og resultatorienteret
- Arbejder og agerer ud fra afdelingens nøgletal, som du selv trækker i vores IT systemer
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte:
Uddeler Jonas Lundby Jansteen på tlf. 41213055