Brugseni Nuuk søger kok
Vores produktionskøkken i Brugseni Nuuk står og mangler en talentfuld kok, som er klar til at starte et kulinarisk eventyr i Grønland. Kunne du tænke dig at arbejde med friske grønlandske råvarer såsom rensdyr, moskus og hval samt alle de råvarer du allerede kender? Så er dette måske stillingen for dig.
Vi er en af Grønlands største detailkæder og vores butikker er altid fyldt med god aktivitet og glade mennesker.
Du vil blive en del af vores delikatesseafdeling, som består af et køkken, salgsdisk og en café samt 4 afdelinger ude af huset. Udover vores egen produktion til butikken, laver vi også mad til flere forskellige lejligheder.
Vores køkken er en glad og multikulturel afdeling, hvor der tales 4 sprog. Dine kommende kollegaer kommer fra Grønland, Danmark, Filippinerne og Thailand.
Butikken har ca. 160 medarbejdere, heraf 1 køkkenchef, 2 kokke, 1 cater og 1 ernæringsassistent samt 8 køkkenmedhjælpere. Der er ca. 30 medarbejdere i hele delikatesseafdelingen. Afdelingen er et åbent område og er en del af butikken, derfor er kundeservice en stor del af dagligdagen.
Opgaver
- Produktion af forskellige produkttyper
fra både det varme og kolde køkken
Din profil
- Udlært i køkken eller dokumenteret flere års erfaring
- God til flere bolde i luften
- Kvalitets- og ansvarsbevidst
- God fysik, da jobbet er fysisk krævende
- Forståelse for kulturforskelle
Vi kan tilbyde
- En virksomhed i udvikling
- Et godt job, hvor du får mulighed for at vise din faglige kunnen
- Et godt arbejdsklima blandt dygtige kolleger
- Er du den rette kandidat, så sørger vi for alle potentielle rejseudgifter samt sikre dig og din familie en god bolig
- Mulighed for til- og fratrædelsesrejse ved kontraktopnåelse
- Løn efter kvalifikationer
- Arbejdstiden ligger primært i morgen- & dagstimerne samt fri hver anden weekend.
Om Nuuk
Nuuk er Grønlands hovedstad med op mod 20.000 indbyggere. Byen tilbyder mange forskellige aktiviteter for alle aldre. Der er mange muligheder for familier samt gode uddannelsesfaciliteter for børn i skolealderen. Der er et aktivt bymiljø med gode indkøbsmuligheder, caféer, biograf og svømmehal. Som resten af Grønland er Nuuk omkranset af en smuk natur, med rig mulighed for jagt, fiskeri og sejlads.
Ansøgningsfrist:
Sidste ansøgningsfrist er den 28. maj 2025.
Der holdes samtaler løbende.
Tiltrædelse er snarest eller efter aftale.
Ved spørgsmål om stillingen kontakt venligst:
Slagtermester Casper Petersen, tlf. +299 550939, e-mail: casper.petersen@brugseni.gl
Ansøgninger sendes via vores hjemmeside www.brugseni.gl/job
(og ikke via e-mail).
Web: www.brugseni.gl
Facebook & LinkedIn: Kalaallit Nunaanni Brugseni